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论美容院管理

2013/11/2 16:36:58      点击:

怎么解决美容院股东之间因为账目混乱而发生矛盾(账目管理)

我给很多的美容院做过信息化解决方案,现在很多美容院都是一些志同道合的朋友一起创业以股份制的方式办起来的,很多的美容院老板都谈到一个很普遍问题,我的店越开越多,怎么分的却越来越少呢?我回答说,您怎么不和您的合作伙伴说呢,或者直接去查账呢?他回答说,不好意思说,大家虽然是合作伙伴,但是也是很好的朋友,一谈到钱很容易伤感情,影响今后的长期的合作的关系,如果去店里查账的话,那就更加麻烦了,现在很多美容院都是采用手工的方式做帐,针对账目管理也过于混乱,只有专业做帐的会计才看得懂,那您为什么不找成熟的店务管理系统来管理店务呢? 

解决方案(账目管理)

我们远见店务管理系统的功能中,有一个操作非常简单,功能做得非常人性化和智能化的前台收银管理平台,通过会员入店刷卡,就可以立即看到客人的档案号是多少,是否在咱们店有积分,上次到店消费的日期,最近服务的员工、在咱们店是否存在欠款,如果存在欠款的会员会在消费完后打印的小票凭证上显示出来,会员护理卡上项目的总次数以及剩余项目的次数都可以轻松的看到。

客人入店消费直接收银,系统会自动打印两联客人消费凭证一联给客人签字后收回,另外一联则给客人带走,在系统录入收银单据以后,店经理和店长做在办公室就可以看到任何一张财务报表,任何一张会员卡的消费统计,和每一张单据的消费历史并且追踪到任意一笔具体业务的实际业务单据,所有会员的欠款总额是多少,每天的营业收支情况,这在原来的手工情况下,是无法想象的。通过远见店务管理平台可以很好的管理店里的账目,同时也更加方便查账,可以很好的解决美容院股东之间利益分配。

美容院如何更好的认知和掌控顾客(如何做好客户关系管理)

问题:人是世界上最善变、最复杂的,我们大家都有同感,在美容院的经营中我们所面对的无非就是顾客和员工这两类人,那么如何加深对顾客的理解和认知,从而使我们的经营更加有效呢?顾客是不断的在变化的,我们要用动态的眼光来改变对顾客的理解,如何更加准确和客观的发现这些变化和规律呢?顾客需求喜好和消费习惯的变化,忠诚度的变化最终都通过客观的数据显示出来,我们的店经理和店长所要做的是,充分的收集这些数据,分析这些数据,挖掘数据背后的真相。

解决方案(客户关系的管理)

当客户的数量快速增长时,企业对客户的掌控能力就急剧减弱。客户的信息写在笔记本里,分散在每个美容师的脑子里,有效分享困难。顾客资料靠手工记录,纸张管理,员工记账无法统一,计算容易出错,查询不方便,无法系统掌握顾客需求、购买能力、来店频率,消费层次,无法准确、全面、科学统计顾客消费记录;靠美容师与顾客联络感情,很容易流失 ,采用远见店务管理平台来管理会员档案,轻松识别会员身份,清楚的把握会员的消费层次,全面消费记录的查询功能,即完善了顾客管理也提高了顾客忠诚度。

通过远见店务管理平台的会员消费排行榜以及会员疏远分析来查看哪一些会员是热衷在本店消费的,消费金额达多少,哪一些会员开始远离本店,并且提供数据让您分析为什么客户会离开,可以通过远见店务管理平台的分析和决策查看哪一些会员卡或者体验卡最受客户的欢迎,哪一类会员卡或者体验卡不受欢迎

远见店务管理平台集成短信互动平台,短信是通向终端客户最直接最便捷的通道,也是我们处理和维护好客情关系有利的工具,系统的短信互动平台和客户关系管理很好的融合在一起,比如说会员生日自动提醒,快速查找最近10天内即将要过生日的会员,并且短信平台内置丰富的短信模板,可以让大家非常轻松的发送会员生日祝福以及节日祝福,并且系统还可以实现会员消费短信自动发送,提高会员的消费体验。

怎么样做好美容院库存从而获得最大的收益

问题:我给很多美容院做过信息化解决方案,在实施和培训的过程中,我深深的感觉到仓库管理与客户关系管理,财务管理和人事管理相比往往容易被美容院的经营者所忽略,对于仓库管理无非出库,入库,销售和消耗等。所以大多数的美容院经营者在这方面的花的时间可谓少之又少,结果却导致了滞销品大量积压,产品经常出现断货缺货,产品被严重浪费等,如果这种情况长期得不到改善的话,那么无形中把企业经营的利润给吞没了。 

解决方案(库存管理)

如何有效的管理好库存而又不需要占用过多的时间呢?

首先要建立科学严谨的管理制度,出货、进货、盘点以及物料的领取都要有专人管理。

要用客观正确的数据来做出每一次的分析和决策:

1、根据产品销售量统计来查看什么产品畅销(系统分析决策模块中可以轻松查询)

2、根据滞销品分析来查看哪一些产品滞销(系统分析决策模块中可以轻松查询)

3、根据产品安全存量分析哪一些物品该进货了(系统分析决策模块中可以轻松查询)

4、根据物品消耗分析表来分析哪些物品,哪些员工做哪一些项目有浪费

5、根据保质期统计表可以看出哪些物品即将到期

如何更好的帮助美容院做好预约管理

问题:美容院会碰到有客户来做护理时,因美容师的短缺而没人服务的问题;美容院会碰到有人服务却没有客户的问题;没有预约的客户突然到来后,美容院准备不充分等问题;有美容师提供服务,却没有房间提供做客人做护理的问题,都会造成美容院利润的损失,信誉的丧失以及客户的流失等。。。

解决方案(预约管理)

使用远见店务管理平台的预约管理可以轻松的看到每一个美容师的工作状态,并且在给系统上给客人做预约的同时可以发送自动发送一条预约短信给客人,温馨的提示客人预约成功了,并且在短信中会显示客人做所有项目服务的美容师以及安排的房间,通过系统的房间信息可以清楚看到是否有房间处于空闲状态,通过预约管理的即使状态可以看到哪一些美容师正在哪一个房间的哪一张床给哪一个客人做护理。使用远见店务管理平台的预约管理帮助您轻松做好客人的预约,最大限度的利用和人力资源和店内的设备。

如何更好的帮助美容院做好监控管理

问题:我做过很多美容院的信息化解决方案,很多美容院的老板都问过我这样一个问题,对于美容院的老板来说经常出差学习培训和应酬那是很正常的事情,虽然我出差在外,但是我还是很想关注店内经营状况,今天我的美容师做了哪一些客人,有多少产品的销售业绩,有多少会员卡的销售业绩,店内的预约客数,库存中各种产品的交易明细等等。

解决方案(监控管理)

远见店务管理平台是可以实现监控管理的效果的,但是要想实现远程监控管理店务管的功能成本相对是比较低的,只要店内能够正常连上互联网就可以实现远程登录来查看店内的经营状况,预约客数以及了解和把握库存的情况,无论您在何时,何地只要远见店务管理平台稳定的运行着,您就可以通过互联网轻松远程登录来监控管理店务,做到掌控全局,运筹帷幄。

怎么帮助美容院更好的处理好员工管理(人事管理)

美容师是美容院最接近客人的人,商业上有一句名言“让您的员工满意,才能让您的客户满意”,就充分说明员工的重要性了。员工是不停的在变化的,他们的工作热情,工作效率工作业绩以及受客户受客户喜爱程度等等都在不停的发生变化。如何洞察员工的种种变化从而可以达到提升管理的效果呢?除了经营者的主观判断意外,更重要的是让事实说话。因为无论员工的表现如何,数据都是客观准确的,美容院不能很好留住美容师是各个美容院的通病,那么怎样才可以更好的留住美容师呢?首先美容院要有一套完善的薪资标准,并且去协助美容师去做好他们最近两年的规划,要学会去和美容师谈恋爱。

解决方案(人事管理)

我们可以通过远见店务管理平台的员工业绩排行榜列出店里员工从高到低的业绩排行,从而可以判断员工是进步还是退步,还是原地踏步,可以通过分析和决策分析出多个员工在同一段时间内的业绩对比,也可以横向比较这几名员工在卖卡,卖物品,做服务的业绩上的优劣等等,远见店务管理平台是全国首家可以自定义人事薪资公式的美业系统,可以自动统计员工的业绩和提成以及自动计算员工的工资,从此美容院不需要熬夜给员工算工资了,拥有店务管理平台可以让美容院的店经理们轻松的从繁琐的账目管理、人事薪资的结算中解脱出来。手工收银,只能人为的记录营业状况,经营者无法放权,又无法避免隐性营业额的流失;收银制度不规范,导致顾客讨价还价拖欠款;顾客消费金额计算、折扣、找零麻烦。

日趋激烈的市场环境

根据有调查显示,目前美容美发行业已经成为继房地产、汽车、旅游和电子通信之后的第五大消费热点。目前中国的美容市场,就销售额而言,在全国排名第八而美容类产品在中国的零售量每年增长率都高达30%,其巨大的发展潜力令人侧目,而对于商人而言,目的就为了赚钱,经济学里说,企业必须以利润最大化为目的,社会才能最佳的利用资源,美容商业要盈利,自然就离不开高效的店务管理,美业的经管者能够用软件来管控全局,是我们从业经管者的目标和期望,在电脑、互联网,软件技术如此发到的今天,采用软件来实现信息化管理,对于公司的发展、决策、管理,是大趋所势。

连锁企业如何管控

要想实现大型连锁,其核心是管理的规范化,从单店或者小型连锁发展到大型连锁最核心最本质就是要把管理规范化,只有实现了规范化管理才能有效的控制内部和外部的风险,才能保重投资人的利益不受损失并且不断的增值,才能保重企业永续经营,基业长青。

那么如何实现店务管理的规范化呢?管理包含了很多方面,我们这里主要从客户关系管理、财务管理以及人事管理三个方面来分析一下:

1、 人员管理的规范化。大型连锁企业需要大量的员工,包括管理人员和操作人员等。对于人员的培养和输送上要建立规范而高效的机制。例如,建立培训中心,对于核心人员也就是管理人员以及骨干操作人员等进行系统和专业的培训。为了配合企业的扩张,培训的课程的设置也要有相应的调整。可以分为不同的阶段来培训。例如,开业初期,中期经营,提升阶段等,在不同的培训阶段中,要包含员工培训,营销扩展,财务控制,店务管理等方面逐步提高培训。培训时间要定期安排形成制度化。不适合脱离实际操作,而进行空洞乏味的理论讲解。

2、 财务管理的规范化

大型的连锁企业由于监控不到位会造成各种各样的财务危机。在财务管理规范化上,建议连锁企业使用远见店务管理平台,实现总部对各门店财务控制和规范化管理。没有一个高效信息化管理平台的连锁企业,是很难控制好财务风险的,往往企业越大,风险就越高。采用远见店务管理平台可以监控到各个门店的经营状况和财务数据,分析各个门店的营业走势,控制现金流风险,让企业运行长治久安。

3、 客户关系规范化

在企业规模较小时,客户管理往往由老板自己制定的方案,这样虽然很灵活,但是问题也是显而易见的。第一,缺乏科学性;第二,缺乏可复制性;第三:工作效率太低。建议客户采用远见店务管理平台,将各个门店的会员集中统一管理。其效果体现在:第一,用科学的数据进行统计和分析从而得出翔实的信息,从而可以推出更科学的会员服务和促销政策。第二,通过统一的信息化管理平台形成规范的会员管理机制,可以无偏查的复制到各个门店,从而保证会员服务的标准化,第三,极大的降低工作量,提高工作效率。

什么是流程控制

提高管理软件,我们很容易就想到我们电脑出来的一些管理报表,这也是很多时候我们在讨论的。软件是运行在电脑上的指令,我们告诉它什么样的指令它就会出现什么样的结果。所以如果我们要得到有利的结果,所以我们要想得到有利的结果就要把指令说好,也就是我们的流程控制。我们必须先在一些具体的业务上把流程梳理好,人员去做好,系统才会帮助我们得到有效的分析和结果。很多经管者以为,有了电脑和软件就可以控制很多东西了,就不需要人去管了,甚至想用电脑控制人,这是完全错误的。

管理层的IT悟性

工具,一般指完成一个动作或者过程的借助物,本身往往无思想,也不成体系。所以从这个角度来讲,软件并不适合用工具来形容,应该称之为平台。因为其形成完整的体系,并以一定的思想来指导。用软件来提升管理的基本原则是:按已经确定的平台来运作,让管理变得有规则,并在运行的过程当中贯穿管理的思想,并体会管理的思想和方法,从而达到理顺企业的目的。如果问买了软件能否是业绩翻倍,则好像问:“一个企业买了比较先进的生产流水线,能否保证这个企业发展壮大”也好像在问:“穿了西服能否让人的素质提高一样的道理。这个行业的信息化悟性还不高,我们可以理解有这样的问题出现。但是我们希望在我们的努力下,能够改善我们这个行业的整体的IT悟性。

IT悟性谈的是企业在信息化的过程中,成功与失败,值与不值,及如何发挥IT的价值,以及探讨推进信息化的过程如何进行有效的控制。从这个词让我直接联想到一个很多老板问我的一个问题:“系统一定能够上成功吗?“每次我都直接回答成功是多数的,同时失败总是存在的。我认为系统能否成功,或者能否发挥其价值,主要在于:

1、 老板的支持力度。

2、 管理层对于信息化管理的认识。

3、 产品的成熟程度(可操作性、可复制性、实效性)

4、 系统实施过程中的沟通

怎么更好的把握美容院成本的控制

美容美发店的物品大量浪费是经常令管理者头痛的问题。常常想管理,但是找不到好的方法,找不到好的工具,最后不得不放弃。最后导致成本居高不下,成本的黑洞越来越大,拖垮了企业的盈利。一件商品的采购成本可能是波动的,有些人会给出一个平均价来做为标准成本。

如何有效的做好成本控制

远见店务管理专家认为解决这个问题的方式主要有四点:1、制定标准;2、执行监控;3、考核分析;4、管理工具,下面我们就四点进行阐述:

(一) 制定标准

在设计产品消耗标准的阶段,要做到:制定成本费用控制的标准,如标准成本、成本预算指标、物品消耗定额等;建立完善的成本费用控制责任制,也就是“谁来负责,谁来监控”;制定各项成本费用开支控制制度,也就是“有什么手续”;

建立和完善成本费用控制的信息传输系统,也就是“优秀的店务管理软件”。在制定标准的阶段,远见一直强调一个原则就是80/20原则。这个原则就是,重点管理那些成本较高的物品。虽然这些物品是少数,但其产品的浪费对整个成本的浪费比重是很高的。管理上不要面面俱到,这样往往会耗费人力和物力,但起不到效果。

(二) 执行监控

在执行阶段,主要是依据以上制定的标准以及控制责任制进行监控,认真执行控制责任制,解决问题。

卓然认为标准的物品领取流程是:员工(美容师)凭《《客户服务单》》去前台开具领料单,再凭领料单去仓库领取物品。前台和仓库的软件上都会记录下服务的项目,领料人员,领用物品的名称,实际领料量等信息。这样就对人员、项目、物品、用量等起到了监督作用。

(三) 考核分析

在考核阶段,一般是进行专业核算,将实际成本费用和标准进行对比,分析差异和原因,提出改进措施并且酌情修改控制标准。

卓然认为会从四个方面来分析:

A:按员工来分析:分析哪一个员工有浪费;

B:按项目分析:分析哪一些项目容易产生浪费;

C:按物品来分析:分析哪一些物品容易产生浪费;

D:按单次服务来分析:分析哪一个人做哪一个项目时产生浪费;

(四) 管理工具

要管理好产品的消耗,必须有专业并且成熟的管理软件来协助,如果以人工的方式来统计和分析是耗尽精力而最终没有效果。选择好管理工具,必须要能够满足以上的管理功能,这样才会事半功倍,这里我们推荐远见“BigIdea”店务管理软件,自信源自于品质出众。

掌握全局,运筹帷幄

美容美发企业的的经管者能够用软件来掌控全局,是我们从业经管者的目标和期望。在互联网,软件技术如此发达的今天,采用软件管理,对于公司的发展、决策、管理,是大势所趋!

首先美容美发企业是使用软件,觉不仅仅是要做到:会员卡消费+查询方便+电脑+档次;我们的目标是:管理+IT;这个观念的误区是很多美容美发店的老板用软件管理的意识不强,或者不愿意在此方面花费一些成本的原因。

我们先来说一下流程控制:一套成熟的管理软件,本身蕴含了丰富的管理思想和经营理念在其中。这些管理思想绝不仅仅是某一个老板,或者某一家软件公司凭空臆造的,而是软件公司在行业中不断的总结,提炼了很多优秀美容美发企业以及企业家的思想的结晶,并且经过不断的提炼,以及不断实践的考验才慢慢走向成熟的,这正式企业自己找软件公司开发软件所无法比拟的。例如:

远见店务管理平台的软件功能中,前台收银管理平台所包括的思想便是把所有与钱相关的业务整合在一起,客人做护理、购买产品、买会员卡、会员卡余额不足需要充值、会员卡挂失、挂账还款、定金管理、退货退款都在前台收银管理平台实现,客人入店可以通过刷卡,手机号码以及姓名迅速的查找会员,会员检索出来以后可以看到会员上次消费的时间、会员是否有欠款,如果有欠款的话,欠款金额是多少、上次服务的员工的是谁,会员是不是有积、是不是有交纳定金以及在本店的会员卡消费历史,全部消费历史,项目的剩余次数以及使用的情况都可以轻松看到,并且前台操作员把把所有客人的消费单据录入系统以后,我们的经管者在办公室中就可以看到任何一个财务报表,任何一张会员卡的消费统计,任何一张单据的消费历史,并追踪到任一笔具体的业务的实际业务单据,具体员工的情况,这在原始手工情况下,是不可想象的!

我们要清楚的认识到,如果没有做好具体的工作,软件是不会得出正确的数据的。卓然的实施顾问接触到的一些美容美发店中,很多连具体的顾客消费凭证都没有,客人来就消费,消费完了就走人,出了问题大家互相推诿,无从考究,无从查询。

接下来我们来谈论一下人的问题。在美容美发行业中,最重要的无非两方面:会员和员工。美容美发行业是服务型行业,会员的重要性不言而喻。服务型行业典型的特征就是强调体验和人文关怀。感情营销、关系营销这些说起来都很大很广,但是结合软件来看一些基本的管理问题:

1、 远见店务管理平台会员余额统计表以及员工业绩统计表中,可以统计出会员的客单价,储值余额、消费总额等等,那么对于此门店的所有会员的储值总额,我们一般称为为会员的预付款,很多美容美发店的经管者甚至连客人的预付款以及利润心中都没有底,这个时候巨大的风险就蕴含在后期的经营中,钱款随意花费,随意支出,几年以后发现公司运转没有现金流了。

2、 利用远见店务管理平台的会员疏远分析我们可以轻松的知道哪一些会员已经有超过两个月的时间没有来消费了,难道对于这么久没有来的会员就无动于衷吗?还有会员消费频率的分析,难道会员跟了我们那么多年,对于那种一年在我们店消费了多少钱,每月,每季度的消费超过多少次我们心中都没有底,我们不应该特殊关怀一下给我们利润的会员吗?

3、 针对员工的管理和掌控。我们是不是设定了合理有效的提成制度?是不是了解每一个美容美发师的具体状态呢?就软件管理来说,员工的客单价,回头率,业绩、总客数,每一种项目类别的业绩客数,在软件中都有清晰统计。随举一例:比如说员工的客单价高于店内平均客单价,而回头率却在下滑,很有可能这个员工的心态和技术存在问题,我们是不是应该及早发现,心态有问题,要教育;技术有问题,要培训学习。向谁学习呢?

软件中的优秀员工查询清晰告诉你,谁哪方面最好,哪一方面最差!强的多看看自己,差的多看看别人,团队没有英雄,只有共同的目标!

4、 财务的问题。软件中对各种财务的分析报表统计,无疑是最全面的。我们日常花费的钱,既是费用支出我们要知道都花哪里去了,日记账中的统计出的,各项钱款是否都和实际发生额一致,这里面又出现了人的控制的因素,就是软件是列示的很清楚,但如果没有人去审核,签字,软件统计出的数据就没有意义。这也是在告诉我们,软件分析出的东西是多么美好啊,但我们人不去看,不管理,不执行,有何用途呢?!

5、 物品的管理。在通常的物品管理中,我们可以想见物品的进销存,而在软件中,我们可以结合安全库存的提醒来对该进货的物品提前进行规划采购,对滞销的产品及时掌控,防止超期,对于哪些产品好卖,哪些产品不好卖,哪些产品都卖给了哪些客户等等诸多方面,软件的及时跟踪和管理,无疑是决策者进行管理和决策的有效依据。

总而言之,利用软件来掌控整个企业的经营管理,我们首先要整理企业的管理流程,同时结合成熟的商品化软件来不断提高,优化企业的经营管理的各个方面。软件分析出的种种问题,种种报表,动态的去分析查看店内经营管理的方方面面,为管理、决策、掌控企业的信息流,资金流,物流进行综合调配。软件必将大幅度提高企业的整体实力和竞争力,真正将单一的技术,产品的竞争转化到服务品质,品牌实力,经营管理等复杂多样化的经营管理落到实处。